Réseau de résidences d’accueil
pour personnes âgées dépendantes en Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées

Repas -Dînatoire


Repas -Dînatoire

Dans le cadre de la semaine du goût, sur le thème ‘de la couleur dans les assiettes’, les résidents ont mis la main à la pâte pour préparer les entrées du repas-dînatoire du jeudi 10 pour les 110 convives de la résidence.

Au menu :

Cocktail « Blue Lagon » au champagne.

Miniardises : tarte crème et poireaux, délice alsacien et mousse carotte et betterave….

Lasagnes de saumon sur lit d’épinards et béchamel.

Thé ou café gourmand : bavarois aux deux chocolats, tarte citronnée et friandise glacée….

Un succès qu’il va falloir renouveler !